さて、先日ちょっと触れたFountains Abbeyに行ってきました。ここは世界遺産に指定されています。フランスから渡ってきたシトー会の修道士（太ももに棘のある器具を装着したり、手首を切って血を流したりするなど非常に厳しい戒律がある）によって１２世紀に…

夫の友人の結婚式があり、英国北部のヨークシャーに行ってきました。我が家からは車で４時間強。運転手の夫ならともかく、助手席に座っているだけの私が、どうしてこんなに疲れるのか本当に不思議。まぁともかく無事に辿り付き、パーティーに参加する前後に…

久しぶりですが、スコットランド旅行の話の続き。 この度私達が歩いた中で一番のお気に入りは、Peck's Gren。 [:400] 苔生す岩場がどこまでもどこまでも続いていて何とも神秘的。上流に向かって両側の崖の幅が狭くなるにつれ、Road of the ringの世界に入り…

同僚からの頂きもの、瓜。どうやって食べきろうか。今週は毎晩瓜になりそうです。それにしても、瓜を調理したことが今まで無いのでどうなることやら。どなたか良いレシピをご存知でしたら教えて下さい。

なんと美しいこの眺め！アマチュアの私が撮った写真がこれほど綺麗なぐらいなので、本物がいかに美しいかはもう言葉では言い表せません。先日スコットランド第一の都市であるグラスゴーの北に位置する、Loch Lomandナショナルパークに行ってきました。フィヨ…